Làm thế nào để làm chủ quy mô nghiền của bột chiên cán thẳng?

Mũi khoan Fried Dough Twist thân thẳng là một dụng cụ khoan được sử dụng phổ biến. Nó có cấu trúc đơn giản và dễ mài sắc. Việc mài mũi khoan đúng cách là rất quan trọng để xử lý phôi, nhưng để đạt được độ sắc nét hoàn hảo không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Chìa khóa nằm ở việc nắm vững các phương pháp và kỹ thuật mài sắc. Khi đã thành thạo các phương pháp, cùng với kinh nghiệm từ nhiều lần mài sắc, người ta có thể nắm bắt tốt thang đo độ sắc nét của mũi khoan.
Làm thế nào để làm chủ được quy mô xay của Bột chiên xoắn thân thẳng?
Trước khi mài mũi khoan, trước tiên cần đặt cạnh cắt chính của mũi khoan và bề mặt đá mài trên mặt phẳng nằm ngang. Nói cách khác, đảm bảo rằng toàn bộ lưỡi cắt được mài khi tiếp xúc với bề mặt đá mài. Đây là bước đầu tiên trong việc định vị mũi khoan và bánh mài tương đối với nhau. Sau khi đã xác định được vị trí, hãy dần dần đưa mũi khoan đến gần bề mặt bánh mài hơn.
2. Góc này đề cập đến góc cắt của mũi khoan. Nếu góc không chính xác tại thời điểm này, nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến kích thước góc đỉnh của mũi khoan, cũng như hình dạng của lưỡi cắt chính và góc nghiêng của cạnh đục. Ở đây, nó đề cập đến mối quan hệ vị trí giữa trục của mũi khoan và bề mặt của bánh mài. Góc 60 độ là phù hợp vì góc này thường đo chính xác hơn. Điều quan trọng là phải chú ý đến cả vị trí nằm ngang tương đối và vị trí góc của mũi khoan trước khi mài. Cả hai điều này cần được xem xét một cách toàn diện và không nên bỏ qua việc định vị góc vì mục đích cân bằng lưỡi cắt, hoặc bỏ qua việc cân bằng lưỡi cắt để đạt được vị trí góc chính xác.
3. Sau khi lưỡi cắt tiếp xúc với bánh mài, cần mài từ lưỡi cắt chính về phía sau. Nghĩa là, lưỡi cắt của mũi khoan trước tiên phải tiếp xúc với bánh mài, sau đó từ từ mài xuống dọc theo toàn bộ bề mặt cắt phía sau. Khi mũi khoan cắt vào, nó có thể chạm nhẹ vào bánh mài, ban đầu thực hiện mài một lượng nhỏ. Hãy chú ý đến tính đồng đều của các tia lửa, điều chỉnh áp lực lên tay kịp thời và cũng chú ý đến việc làm mát mũi khoan. Đừng để nó quá nóng, khiến lưỡi cắt bị đổi màu, thậm chí bị ủ. Nếu nhiệt độ lưỡi cắt được phát hiện là cao, mũi khoan cần được làm nguội kịp thời.
4. Đây là thao tác mài khoan tiêu chuẩn. Lưỡi cắt chính phải xoay lên xuống trên bánh mài, nghĩa là tay cầm phía trước máy khoan phải lắc đều mũi khoan lên xuống trên bề mặt bánh mài. Tuy nhiên, tay cầm tay cầm không được lắc lư và cần tránh để tay cầm phía sau nghiêng lên trên. Nghĩa là, đuôi mũi khoan không được nghiêng cao hơn đường tâm nằm ngang của bánh mài, nếu không lưỡi cắt sẽ bị cùn và không thể cắt được. Đây là bước quan trọng nhất vì chất lượng của mũi khoan mài phần lớn liên quan đến nó. Khi quá trình mài gần hoàn tất, hãy bắt đầu từ lưỡi cắt và chà nhẹ về phía góc sau để mặt sau của lưỡi cắt mịn hơn.